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英德成立东州茶文化促进会 |
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2006年1月13日，英德东州茶文化促进会，经英德市茶叶发展推广中心同意和英德市民政局审核批准正式成立。这是继2005年8月8日英德被国家林业局经济林协会命名为“中国红茶之乡”之后英德茶文化建设的又一盛事。
英德茶叶产饮历史可追溯到唐朝以前，至唐代时就已在县城南郊南山风景区北山腰建有“煮茗台”，可见唐代时英德饮茶之风已很盛行。随后饮茶之风代代相传，并形成了多姿多彩的茶文化。群众有种植茶叶的习惯和丰富的管理经验，茶叶的加工炒制技术高，所产茶叶种类多，品质好，享有佳誉。1959年创制的“英德红茶”，更在国际市场上一炮打响，从此，便成为我国出口换汇的主要农产品，自上世纪六十年代以来，英德建立了全省最大的大叶红碎茶出口商品基地，1963年英国女皇在盛大宴会上用英德红茶FOP招待贵宾，受到高度的称赞和推崇，之后列为皇室用茶，英德红茶因此名扬天下。由于英德地处南亚热带过渡地区，生态条件优越，茶树良种资源丰富，栽培管理技术科学，加工工艺技术先进，茶叶品质优异，英德茶叶仅1980年以来就获奖37次。英德红茶被国际上誉为“后起之秀”，成为我国出口红茶第二套标准样和我国三大出口红茶（英红、滇红、祁红）之一，2005年，英德又被权威部门批准为“中国红茶之乡”。同时，英德又是全国唯一生产红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶等六大基本茶类和茶多酚、茶色素、咖啡碱等深加工茶产品以及普洱茶、茯砖茶、荔枝红茶、苦丁茶、野藤茶、野菊花茶、胶股兰茶等众多茶类的著名茶叶产区。因此，充分利用英德悠久的茶叶产饮历史，宣传弘场英德茶文化，开展茶文化推广交流，对促进英德茶产业的发展，推动英德茶叶经济的成长具有深远的影响。
英德东州茶文化促进会以英德博大精深的茶文化资源为依托，以爱国、爱茶为宗旨，以推广、传播、普及、交流、促进茶文化为途径，以实现英德茶产业、茶文化的发展为目的；英德东州茶文化促进会的成立，将凝聚各地爱茶人士、有识之士，各尽所能，开拓创新，将对英德茶产业的发展，壮大英德茶业经济起到快马加鞭的作用。（英德茶叶发展推广中心
郭满华）
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